Bolar Blade - steak atau daging panggang
Pisau Bolar biasanya telah digunakan di industri daging sapi Australia untuk memanggang, menumis, dan aplikasi serupa. Tetapi karena konsentrasi marmer yang tinggi pada bilah Wagyu, kelembutannya cocok untuk aplikasi lain. Ini bisa diiris tipis atau dipotong dadu dan diletakkan di atas panggangan. Itu cenderung kehilangan volume sebagai item yang direbus.
Harga per kg
|
Beku |
Dingin | ||
| Skor Marmer | Harga / kg | Skor Marmer |
Harga / kg |
| Premium 0-3 | $ 19 / kg | Premium 0-3 | $ 21 / kg |
| Emas 4-5 | $ 23 / kg | Emas 4-5 | $ 26 / kg |
| Platinum 6-7 |
$ 27 / kg |
Platinum 6-7 | $ 29 / kg |
| Tanda tangan 8-9 | $ 27 / kg | Tanda tangan 8-9 | $ 30 / kg |
| Signature Plus 9+ | $ 28 / kg | Signature Plus 9+ | $ 31 / kg |
Choose options
Bolar Blade - steak atau daging panggang
Sale price$205